{"id":16613,"date":"2018-03-26T15:55:16","date_gmt":"2018-03-26T14:55:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.busquetsgalvez.com\/web\/?p=16613"},"modified":"2019-06-13T15:22:09","modified_gmt":"2019-06-13T14:22:09","slug":"la-real-academia-de-gastronomia-alquila-nueva-oficina-en-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.busquetsgalvez.com\/web\/la-real-academia-de-gastronomia-alquila-nueva-oficina-en-madrid\/","title":{"rendered":"Busquets G\u00e1lvez asesora a la Real Academia de Gastronom\u00eda en el alquiler de su nueva oficina"},"content":{"rendered":"

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La Real Academia de la Gastronom\u00eda Espa\u00f1ola (RAG) ha alquilado una nueva oficina en el barrio de Salamanca de Madrid. Concretamente, la entidad traslada su sede a una nueva ubicaci\u00f3n en la calle Pr\u00edncipe de Vergara 8. El Departamento de Oficinas de Busquets G\u00e1lvez Madrid ha asesorado la operaci\u00f3n de alquiler.<\/strong><\/p>\n

El nuevo espacio de oficinas ocupa una superficie de 240 m\u00b2 en el emblem\u00e1tico edifico Leopoldo Daza (1918) de estilo modernista. El inmueble de inspiraci\u00f3n medieval hace esquina con Jorge Juan y se encuentra a pocos metros de la anterior sede de la RAG situada en el n\u00famero 33 de la misma calle Pr\u00edncipe de Vergara.<\/p>\n

\"\"<\/a>De esta manera, la entidad ha optado por permanecer en el distrito de Salamanca, en una de las zonas residenciales y de oficinas m\u00e1s exclusivas de Madrid, cerca del parque del Retiro y la calle Alcal\u00e1.<\/p>\n

La nueva sede de la instituci\u00f3n gastron\u00f3mica en Madrid ha sido reformada recientemente respetando los elementos arquitect\u00f3nicos originales en puertas, mirador exterior o amplias balconadas. Precisamente, este edificio proyectado en 1912 por el arquitecto Jes\u00fas Carrasco-Mu\u00f1oz y Encinaes es uno de los m\u00e1ximos exponentes en Madrid de las nuevas tendencias arquitect\u00f3nicas que recorrieron Europa a principios de siglo XX. Su estilo ecl\u00e9ctico a\u00fana elementos ornamentales cercanos al modernismo catal\u00e1n con formas triangulares poco habituales para la \u00e9poca.<\/p>\n

\"\"<\/a>La RAG<\/a> tiene su origen en la asociaci\u00f3n cultural fundada en 1980, aunque el t\u00edtulo de Real le fue concedido en 2008. Su principal funci\u00f3n es la de difundir y promover la cultura gastron\u00f3mica espa\u00f1ola. La RAG tambi\u00e9n trabaja en la promoci\u00f3n de los productos agroalimentarios y pesqueros espa\u00f1oles y en la mejora de la educaci\u00f3n diet\u00e9tica de la poblaci\u00f3n. En cuanto a su estructura interna, Rafeal Ans\u00f3n es el presidente de la Junta Directiva de la entidad, mientras que Carlos Falc\u00f3 y Alfonso Cortina ostentan los cargos de vicepresidente y secretario general respectivamente.<\/p>\n

La RAG concede anualmente los Premios Nacionales de Gastronom\u00eda que reconocen la labor de jefes de cocina y de sala, summeliers o periodistas vinculados a este \u00e1mbito. Jos\u00e9 Mar\u00eda Arzak, Ferran Adri\u00e0, Joan Roca, Paco Roncero o Quique Dacosta, Andoni Luis Aduriz, Carme Ruscalleda, Mart\u00edn Berasategui o Pedro Subijana han sido algunos de los cocineros galardonados a lo largo de la historia de estos premios.<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n sobre oficinas en venta o alquiler en el distrito de Salamanca.\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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