{"id":20557,"date":"2026-04-12T09:25:56","date_gmt":"2026-04-12T08:25:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.busquetsgalvez.com\/web\/?p=20557"},"modified":"2026-04-14T21:21:22","modified_gmt":"2026-04-14T20:21:22","slug":"nuevo-concepto-de-la-rollerie-en-la-calle-hortaleza-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.busquetsgalvez.com\/web\/nuevo-concepto-de-la-rollerie-en-la-calle-hortaleza-de-madrid\/","title":{"rendered":"Busquets G\u00e1lvez intermedia el alquiler de un local para el nuevo concepto de La Rollerie en la calle Hortaleza de Madrid"},"content":{"rendered":"

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Retail Madrid<\/h4>\n

Busquets G\u00e1lvez intermedia el alquiler de un local para el nuevo concepto de La Rollerie en la calle Hortaleza de Madrid<\/h2>\n

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[\/vc_column_text][vc_column_text]Busquets G\u00e1lvez ha cerrado el alquiler de un local comercial situado en la calle Hortaleza 50-52, en Madrid, donde pr\u00f3ximamente abrir\u00e1 un nuevo establecimiento de La Rollerie<\/strong><\/a>. El espacio acoger\u00e1 adem\u00e1s un concepto in\u00e9dito dentro de la marca, que operar\u00e1 bajo el nombre de La Petite Rollerie<\/strong><\/a>.[\/vc_column_text][vc_column_text]El nuevo proyecto busca evolucionar la propuesta habitual de La Rollerie<\/a> hacia un formato m\u00e1s cercano al de una bakery: una oferta m\u00e1s ligera, con mayor protagonismo de la cafeter\u00eda, la boller\u00eda y los productos para desayunos y meriendas, manteniendo al mismo tiempo la identidad gastron\u00f3mica del grupo.[\/vc_column_text][vc_column_text]\"La<\/a>La Rollerie<\/a><\/strong> forma parte de Venespor, grupo de restauraci\u00f3n que ha desarrollado varios conceptos en el mercado espa\u00f1ol. Entre ellos destaca Canel Rolls, una marca especializada en cinnamon rolls artesanos con distintos sabores y combinaciones, que ha ido ampliando su presencia en distintas ciudades. Dentro del grupo, La Rollerie se ha consolidado como uno de los conceptos m\u00e1s reconocibles, con locales que combinan restauraci\u00f3n y cafeter\u00eda en espacios con una est\u00e9tica muy cuidada y una carta pensada para acompa\u00f1ar distintos momentos del d\u00eda. Con la apertura de La Petite Rollerie, el grupo apuesta por un formato m\u00e1s \u00e1gil y urbano, adaptado a zonas con gran tr\u00e1nsito peatonal y enfocado especialmente al consumo r\u00e1pido de calidad.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

\u201cLa calle Hortaleza se ha consolidado en los \u00faltimos a\u00f1os como una de las arterias comerciales y gastron\u00f3micas m\u00e1s din\u00e1micas del centro de Madrid. Su elevada afluencia peatonal, la mezcla de operadores consolidados y nuevos conceptos de restauraci\u00f3n, as\u00ed como su conexi\u00f3n con zonas clave como Gran V\u00eda o Chueca, la convierten en una ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica para marcas que buscan visibilidad y posicionamiento\u201d, se\u00f1alan desde el departamento de locales comerciales de Busquets G\u00e1lvez en Madrid. \u201cLa llegada de un concepto como La Petite Rollerie refuerza adem\u00e1s la tendencia de formatos m\u00e1s \u00e1giles y especializados en cafeter\u00eda y bakery que est\u00e1n ganando protagonismo en las principales calles comerciales de la ciudad\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]La consultora inmobiliaria Busquets G\u00e1lvez ha sido la encargada de llevar a cabo las gestiones de intermediaci\u00f3n en el arrendamiento del local, acompa\u00f1ando a la propiedad y al operador durante todo el proceso de cierre de la operaci\u00f3n. El proyecto reforzar\u00e1 la oferta gastron\u00f3mica de la zona de Hortaleza, uno de los ejes comerciales y de restauraci\u00f3n m\u00e1s din\u00e1micos del centro de Madrid.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_single_image image=\u00bb20562″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb onclick=\u00bbcustom_link\u00bb img_link_target=\u00bb_blank\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/larollerie.com\/nuestra-carta\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space][vc_separator][vc_empty_space][vc_row_inner][vc_column_inner][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bb3″ animation=\u00bbfadeInDown\u00bb bg_color=\u00bb#ffffff\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1694046137053{background-color: #eaeaea !important;}\u00bb][vc_column width=\u00bb3\/4″ css=\u00bb.vc_custom_1694046077769{padding: 10% !important;background-color: #e5e5e5 !important;}\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

MADRID<\/strong><\/h5>\n