La sugerente propuesta gastronómica de la Panera Rosa llegará en breve a una de las calles más comerciales del centro de Madrid. La cadena de restauración acaba de alquilar un local comercial en el número 30 de la calle Mayor. La operación ha sido asesorada por el Departamento de Locales de Busquets Gálvez Madrid.
Disfrutar de un delicioso waffle, un original sándwich, un plato de pasta casera o una milanesa de bife en un ambiente chic en el predomina el color rosa, es la principal propuesta de Panera Rosa. Con una carta en la que se incluyen clásicos argentinos, americanos y franceses, la cadena de restaurantes refuerza su presencia en Madrid con la próxima apertura de un tercer establecimiento en una de las calles más concurridas de la ciudad.
Concretamente se instalará en un local de 300 m2 distribuidos en dos plantas que acaba de alquilar en la calle Mayor, 30. Panera Rosa ha contactado para esta operación con el asesoramiento del Departamento de Locales de Busquets Gálvez Madrid.
Precisamente, la consultora inmobiliaria es muy activa en la zona centro de Madrid y comercializa regularmente locales en la calle Mayor. Esta es una de las arterias con más paso de peatones de la capital. Muchos de ellos son turistas que visitan la plaza Mayor, la catedral de la Almudena, el mercado de San Miguel y pasean hasta la Puerta del Sol. En los últimos tiempos, un nuevo tipo de operador con una imagen de marca cuidada, ha empezado a sustituir en esta vía a comercios clásicos como bares, tiendas religiosas u objetos militares.
Una cadena en expansión
La cadena cuenta con seis restaurantes en Buenos Aires (Argentina) y dos en Madrid -en los barrios de Salamanca y Gran Vía-. Sus inicios se remontan a 2013, cuando su fundador el argentino Leonardo Iluane, decidió abrir en Buenos Aires un café-bistró donde se pudiera disfrutar del tipo de comida que te hace sentir como en casa. Por ello, su carta es un reflejo de la considerada “comfort food” e incluye desde los clásicos pancakes, gofres, alfajores, creps y pasteles recién hechos a sándwiches originales, ensaladas saludables o recetas tradicionales argentinas como las empanadas, las milanesas o deliciosos platos de pasta casera, elaborados siempre con productos frescos. Para crear un ambiente acogedor, Iluane se inspiró en las meriendas de su infancia delante de la tele mirando dibujos de la Pantera Rosa y optó por el color rosa para decorar sus locales. Este color se ha acabado convirtiendo en uno de los sellos de identidad de Panera Rosa, que le debe su primer nombre al recuerdo del olor a pan recién horneado.
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